說起重慶大家都會(huì)想到火辣辣的火鍋，可你知道嗎重慶除了火鍋也有很多的招牌菜，比如重慶辣子雞。下面維度女性網(wǎng)小編為大家分享重慶辣子雞的做法，不會(huì)的朋友趕緊過來看看哦。

重慶辣子雞的做法一：

將雞腿用溫水洗凈，剁成拇指大小的塊狀。

重慶辣子雞的做法 最純正的重慶招牌菜

重慶辣子雞的做法二：

調(diào)入精鹽、醬油、淀粉、料酒，用手抓勻，腌漬30分鐘即可。

重慶辣子雞的做法 最純正的重慶招牌菜

重慶辣子雞的做法三：

將干紅辣椒洗凈并切成段狀，需準(zhǔn)備少許花椒。

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重慶辣子雞的做法四：

生姜切條，蒜瓣切片，蔥切末。