雙耳桂圓紅棗羹怎么做呢?雪白的銀耳與如墨玉的木耳，靜靜雙臥于清亮透明的甜羹之上，再配以暗紅的紅棗和經(jīng)過(guò)燉制后變?yōu)闇\棕的桂圓及鮮紅的枸杞，一粒粒金黃的桂花又盛開(kāi)其間，這樣子，便似及了江南的秀美風(fēng)光，萬(wàn)種柔情。

用料

主料：木耳(水發(fā))15克 、銀耳15克

輔料：棗(干)30克、枸杞子30克、桂圓(干)30克、水適量桂花2小勺、

調(diào)料：冰糖適量、

雙耳桂圓紅棗羹的做法

1.將木耳和銀耳泡發(fā)

2.泡發(fā)后的木耳、銀耳去蒂，撕成小朵，用涼水沖洗幾次后放入鍋中，添加適量涼水，加蓋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，燉約50分鐘

3.紅棗洗凈，去掉棗核，棗肉切成小條，桂圓剝?nèi)ネ鈿?/p>

4.將紅棗、桂圓放入鍋中，繼續(xù)燉約20分鐘后放入桂花和冰糖