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口味告訴你缺啥營養(yǎng) 吃甜食缺乏能量 身體營養(yǎng)價值不可缺(2)

來源于:維度女性網(wǎng)2015-11-01 21:17編輯:dingxiaoxuan
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二、想吃咸的。并不是因為他們體內(nèi)缺鈉,而是因為壓力太大。生活中越是壓力大、疲勞的人群越愛吃咸。而重口味又會使味蕾變遲鈍,導(dǎo)致越吃越咸的惡性循環(huán)。也有研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用低鈣食物的女性比一般人更愛吃咸的東西。有實驗表明,缺鉀、缺鈣、缺鐵都會導(dǎo)致實驗對象渴望攝取食鹽。對策:其實青菜本身也含有一定的氯化鈉,哪怕炒菜的時候不放鹽,細(xì)心體會也能吃出一點鹽味兒。程義勇說,大家應(yīng)有意識地減少鹽的攝入,保持清淡飲食。

三、老想吃巧克力。可能意味體內(nèi)缺乏B族維生素,尤其是維生素B6和B12。B族維生素能幫助人體進(jìn)行新陳代謝,一旦缺乏,人容易感到疲勞、情緒低落。巧克力可以通過釋放血清素讓人感知快樂。對策:多吃富含B族維生素的食物,如西紅柿、橘子、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆類、堅果類、菠菜都富含維生素B12。程義勇表示,B族維生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感覺更好吃,就是因為其中含豐富的B族維生素。

四、愛吃甜食。美國芝加哥嗅覺及味覺治療和研究基金會負(fù)責(zé)人艾倫·赫施博士表示,一個人很想吃甜食,就表明他體內(nèi)能量缺乏。甜食主要為人體提供糖分,是補充體能最直接的方式之一。需要提醒的是,愛吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現(xiàn)。對策:甜食主要補充能量氨基酸,但我們可以通過多吃瘦肉、雞蛋、魚類、山藥、豆類、山藥、藕等來補充。中國中醫(yī)科學(xué)院內(nèi)科主任醫(yī)師羅衛(wèi)芳教授提醒,

兒童一定不要貪吃糖果、飲料、雪糕等甜食,甘味會助濕生痰,容易引起咳嗽。家長可以做點荷葉綠豆粥、水果羹來滿足孩子對甜食的欲望。

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