新疆大盤雞聽(tīng)著他的名字心目中總覺(jué)得它的特色有點(diǎn)粗獷豪放的感覺(jué)，走在大街上我們總是能看到這些大盤雞的店鋪名稱，今天維度女性網(wǎng)美食小編為大家?guī)��?lái)新疆大盤雞的正宗做法，大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!

新疆大盤雞的正宗做法

主料：雞腿5只、土豆3個(gè)、柿子椒1/2個(gè)、紅椒2個(gè)

輔料：生抽3湯匙、精鹽1.5茶匙、細(xì)砂糖1.5湯匙、玉米淀粉1茶匙、菜籽油適量、芝麻油1茶匙、姜1小塊、蒜3瓣、干蔥1湯匙、甜面醬1湯匙、花椒粉1茶匙、啤酒1罐、胡椒粉2茶匙、洋蔥1/4個(gè)

新疆大盤雞的正宗做法 辣中有香經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

新疆大盤雞的正宗做法

新疆大盤雞的做法1. 把雞腿每只砍成三段，放在一大碗，放生抽1湯匙、精鹽1/2茶匙、細(xì)砂糖1/2茶匙、胡椒粉1茶匙和玉米淀粉1茶匙抓腌起手感覺(jué)有粘感，再放菜油1湯匙和芝麻油1茶匙，再抓腌均勻，放入密實(shí)盒或帶拉封口保鮮袋，最好放半天至一天。

2. 將土豆削皮后切滾刀塊，菜椒也切成三角塊

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