羊排做法大全 羊排怎么做好吃 胡蘿卜燉羊排做法
生活中有很多人，尤其是男性都鐘情于羊肉，羊肉是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)。那么你是否知道羊肉也是有多種做法的，下面就跟隨維度小編具體了解一下羊肉的每種做法吧。
胡蘿卜燉羊排
主料
羊排(3根)
調(diào)料
胡蘿卜(1根)香蔥花(適量)蔥白(適量)姜塊(適量)大蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)
廚具
煮鍋、砂鍋
1 將羊排(羊肋條肉)洗凈，斬成寸斷。
2 放入清水中浸泡1小時(shí)。(中途換水2-3次)
3 羊排瀝水，入沸水鍋中氽燙去浮沫，撈出。
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