腌糖蒜的做法 怎樣才能腌好糖蒜 糖蒜的做法
說起糖蒜很多人都熟悉，在火鍋店里糖蒜也是備受青睞，而腌糖蒜的絕活并不是所有人都會的，有些人做的糖蒜就是放上兩三年都是爽脆是的不會發(fā)面，而且酸甜度也很適口。莫著急，下面小編就為大家傳授一下腌制糖蒜的絕招。
1.選用新鮮的大蒜，蒜辮要長一點的，這樣可以保證剝好后很干凈
2.先剝掉最外面的一層
3.減掉較長的多余的蒜辮，之后再剝掉里面的一層蒜皮，
4.剝到最下面時用剪刀沿著里面把蒜皮連根減掉
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