3.糖果爆破皮納塔蛋糕

蛋糕原料：

–3杯面粉

–1 / 4杯牛奶粉(可選)

–1湯匙加1茶匙發(fā)酵粉

–1 / 2茶匙粗鹽

2條–無鹽黃油，軟化和立方

–4盎司(1 / 2杯全脂酸奶)

–1 1 / 2杯砂糖

1 / 2杯–牢牢包裝紅糖

–4大雞蛋加2個蛋黃室溫

–1杯牛奶

–1湯匙香草精

–2茶匙威士忌(可選)

–3杯什錦糖果，漿果，奶油，冰淇淋

1�？鞠漕A(yù)熱到325°.使用噴烤，一定要用軟毛刷確保油均勻分布在鍋里所有的表面。在一個碗里，把面粉，牛奶，發(fā)酵粉和鹽攪拌均勻。

2。用攪拌機將黃油和糖，中速打至蓬松，2-3分鐘。加入雞蛋和蛋黃，充分混合，偶爾停下來刮下兩側(cè)。加入香草和波旁(可選)。

3。加入酸奶油和半脫脂牛奶，混合。慢慢加入干配料混合，然后最后1 / 2杯牛奶。攪拌配料混合要小心，不要用打的。

4。倒入一半面糊放入預(yù)先準備好的烤箱盤�？�50-60分鐘，直到頂部的蛋糕是淺金黃色，牙簽插出來干凈。讓餅在鍋中冷卻5分鐘。倒置在冷卻架上，將蛋糕從鍋完全冷卻。重復(fù)前面的步驟，然后重復(fù)烘烤面糊。

5。然后組裝你的蛋糕，但這需要1小時前。