維度女性網(wǎng) > 樂活 > 意大利面向來很有賣相 它有多少種做法你知道嗎?(5)
3、挪威海蝦意面
原料:
1磅意大利面
四分之一杯橄欖油
4瓣大蒜,切碎
半茶匙紅辣椒片
1磅大對蝦,去皮,去內(nèi)臟
1杯白葡萄酒
半杯香菜,切碎
2湯匙新鮮的檸檬汁
粗鹽
做法:
1、把一大鍋鹽水燒開,加入面條。
2、同時,油添加到大炒鍋,中火加熱。加入大蒜和紅辣椒片。炒約1分鐘,直到大蒜變成金黃色。
3、添加蝦煮1分鐘。翻轉(zhuǎn)蝦,加入酒。煮1-2分鐘以上,直到蝦剛熟通過。用鉗子取出蝦,放在一邊。
4、瀝干面條并把它添加到鍋里。加入香菜和檸檬汁,攪拌面食和葡萄酒液體。調(diào)味用粗鹽。趁熱放入蝦攪拌即可。
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4、檸檬皮鱷梨意粉
原料:
海鹽和現(xiàn)磨黑胡椒
400克糙米面條
橄欖油
鹽水4湯匙酸豆,切碎
1瓣大蒜,去皮,非常切碎
2 unwaxed檸檬磨碎的熱情,和1/2的檸檬汁
一堆新鮮羅勒
一束新鮮歐芹
2成熟的鱷梨
做法:
1、燒一鍋開水,并添加鹽。加入面條煮8-10分鐘。
2、在鍋里熱一些橄欖油,然后加入刺山柑,大蒜,輕輕攪拌直到大蒜的邊緣開始變色。從火上移開,加入檸檬皮。
3、把其他原料放入鍋里。放入鱷梨,
4、瀝干意粉,放入鍋中攪拌,根據(jù)個人口味添加鹽,胡椒和檸檬汁。
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5、芝士番茄仔意粉
原料:
1500克包意大利細面條面條
2杯新鮮的櫻桃西紅柿,朵朵
1湯匙橄欖油
2湯匙迷迭香,切碎
1杯腰果
1/4杯橄欖油
1.5杯水
1罐烤紅辣椒(2全紅辣椒)
1瓣大蒜
1湯匙營養(yǎng)酵母
1.5茶匙鹽
做法:
首先,在開水中煮熟意大利面。混合所有的干酪醬直到光滑
然后轉(zhuǎn)移到一個平底鍋里面煮,攪拌后,蓋上蓋子,用低到中等熱量煮10-15分鐘,直至變稠。
加入番茄仔到平烤盤、橄欖油和切碎的迷迭香?,直到開裂,起泡。從烤箱中取出準備。
瀝干面條熟時,加回鍋里。把所有的原料攪拌均勻即可食用。
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6、阿爾弗雷多意大利面
原料:
4堆積杯花椰菜小花(1小型/中型菜花)
1/2湯匙特級初榨橄欖油
1大匙,蒜末(2 MED/ LG丁香)
1/2杯不加糖和unflavoured杏仁乳
1/4杯營養(yǎng)酵母
1湯匙新鮮的檸檬汁
1/2茶匙洋蔥粉
1/4-1/2茶匙大蒜粉
3/4茶匙細顆粒海鹽,或口味
1/4-1/2茶匙,胡椒粉,嘗
意大利細面條
新鮮歐芹,裝飾用
做法:
加入花椰菜小花在一個大鍋里,蓋上鍋蓋煮。一旦沸騰,再煮3-7分鐘,瀝干備用。
同時,煎鍋加入油用小火炒香蒜末4-5分鐘,直到軟化,香,但無著色。
在高速攪拌器,加入煮熟并瀝干的花椰菜,嫩煎蒜頭,牛奶,營養(yǎng)酵母,檸檬汁,洋蔥粉,大蒜粉,鹽,和胡椒;旌,直到平滑。
把一大鍋水燒開。煮熟意大利面?zhèn)溆谩?/p>
把剛剛攪拌好的醬料倒入鍋內(nèi),并加入意大利面。用小火攪拌均勻。根據(jù)個人口味加入適量的鹽。
撒上新鮮切碎的香菜和黑胡椒。
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7、20分鐘櫻桃番茄通心粉
原料:
4盎司通心粉
1茶匙橄欖油
½黃皮洋蔥,切塊
3瓣大蒜,切碎
1品脫櫻桃西紅柿,切成兩半
半茶匙鹽
1掐紅辣椒片
¾茶匙干牛至
2湯匙切好的新鮮歐芹
做法:
煮熟通心粉。
加入橄欖油,洋蔥和少許鹽。洋蔥煮約3分鐘,直到軟化。接下來,添加大蒜,櫻桃西紅柿,半茶匙鹽,紅辣椒和牛至。把混合物煮到西紅柿變軟并開始分解,約12分鐘。關(guān)火,拌入新鮮歐芹。
瀝干通心粉和櫻桃番茄醬。
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8、蛤蜊茴香意粉
原料:
粗鹽
1磅扁
3湯匙特級初榨橄欖油
1/2小茴香燈泡,切碎,加2湯匙切碎茴香葉狀體多為裝飾
6瓣大蒜,切碎
3/4杯干白葡萄酒
3磅小蛤蜊(如馬尼拉)或蚶,擦洗
現(xiàn)磨黑胡椒
1茶匙(或更多)茴香花粉或1茶匙茴香籽
做法:
把一大鍋鹽水燒開。加入面條煮,偶爾攪拌,直到煮熟。瀝干備用,保留1杯煮面條的水。
同時,在另外一個鍋熱3湯匙油,中火加熱。加入切碎的茴香,大蒜;廚師,攪拌,直到軟化,但無著色,2-3分鐘。加料酒,然后蛤。加大火。蓋上鍋蓋煮,直到蛤蜊開放,4-7分鐘,視蛤蜊的大小。看到蛤殼打開,用鉗子把它們轉(zhuǎn)移到一個大碗里。
加入1/2杯煮面條的水到蛤蜊汁鍋,煮沸。記錄意面。開猛火,不停攪拌,直到面食有嚼勁,并吸收了一些醬油,約2-3分鐘。用鹽和胡椒。加入蛤蜊,加入茴香。
裝飾用茴香葉,茴香花粉。
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