伏明霞，女，1978年8月16日出生，中國(guó)前著名跳水運(yùn)動(dòng)員，湖北武漢人。被稱為跳水女皇，7歲進(jìn)入少年體校學(xué)習(xí)跳水。9歲入選湖北省跳水隊(duì)。1990年進(jìn)入國(guó)家跳水隊(duì)。1996年奧運(yùn)會(huì)后從國(guó)家隊(duì)退役，1998年復(fù)出，是世界著名的跳水運(yùn)動(dòng)員。后嫁給前香港財(cái)政司司長(zhǎng)梁錦松。2003年產(chǎn)下一女，2004年底小伏再剖腹為梁家誕下兒子，2007年產(chǎn)下一子。姐姐名伏明燕。教練是于芬。退役后曾由葉劍英的孫女葉靜子擔(dān)任經(jīng)理人。

為了孩子，伏明霞開始學(xué)習(xí)做飯。她說，有一次去美國(guó)，看到孩子們開心地吃著丈夫妹妹燒的菜，她就暗下決心，回香港后一定要學(xué)會(huì)做飯。為此，她花了一年時(shí)間，專門去銅鑼灣的一個(gè)公司學(xué)習(xí)做飯。從連煎雞蛋都不會(huì)到現(xiàn)在了解各種雞的做法的“家庭煮婦”，她開始享受做飯帶來的樂趣。