夏季飲食的講究就是清涼爽口，要有新鮮的感覺就要不斷嘗試新的菜品，不同的烹飪方法。下面我們來(lái)介紹兩種菜品的做法，沒試過的你快來(lái)嘗試一下吧。

菜譜做法：

做法：1.將芹菜，冬茹，紅蘿卜切成條狀，并氽水熟，待用，2.將魚肉斜切成雙飛狀，用調(diào)味料腌制待用，3.用一片魚片包上切條的芹菜，冬菇，紅蘿卜各一條，扎上煮熟的韮菜，放入碟內(nèi)，蒸二分鐘即可拿出，淋上玻璃蛋白芡即可。

小貼士：

魚片要切溥，蒸火要猛。