夏季營養(yǎng)美食飲品篇:美人大愛的DIY蜂蜜柚子茶出場了,柚子茶和蜂蜜想必大家都再熟悉不過了,如果在家親手制作好喝的蜂蜜柚子茶呢?趕緊來看看吧~!
夏季營養(yǎng)美食_美人大愛_蜂蜜柚子茶
做法:
1.首先要把柚子皮洗凈,用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取舍。
夏季營養(yǎng)美食_美人大愛_蜂蜜柚子茶
3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂凈,這個步驟可重復兩到三次。
4.將柚子皮放在清水里浸泡,在水里加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然后剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
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