苗寨風(fēng)情難掩商業(yè)色彩

　　趕集和在苗寨過年是春節(jié)鳳凰旅游的大戲。如果去苗寨集市，你會(huì)發(fā)現(xiàn)那里的物價(jià)較便宜，而且有機(jī)會(huì)花小錢買到好東西，例如竹編、銀器等，哪怕不買也可以飽飽眼福。阿拉營的集日逢陰歷二、七，山江集市是逢陰歷的三、八，據(jù)說阿拉營的集市規(guī)模較大，但去了之后記者才發(fā)現(xiàn)就是一個(gè)普通集貿(mào)市場，而且都是穿著漢族服裝，后來才知道山江鎮(zhèn)才是苗集，才是苗族少女爭奇斗艷的場所，屆時(shí)她們身著民族盛裝，場面煞是熱鬧。

　　鳳凰旅游開發(fā)的苗寨、土家寨子很多，粗粗一算有20多個(gè)，其實(shí)內(nèi)容都差不多，只有商業(yè)化色彩濃與淡的區(qū)別，比如，巖砬窠開發(fā)早比較成熟，待人接勿舉止得法，而老洞位置遠(yuǎn)，2004年10月才開發(fā)旅游業(yè)，12月才通公路，就要生澀很多，但一行三四十里的水路和山路充滿詩情畫意，味道也更原始。苗族特有的女性銀飾盛裝、攔路酒、對(duì)歌、大鼓、竹杠舞、農(nóng)家飯，還有富于特色的石頭建筑、門窗雕花等等，無一不是別樣的風(fēng)情，游客不僅要用眼睛欣賞鳳凰獨(dú)特的自然風(fēng)景，更要用心靈去做一次深層的文化體驗(yàn)。

　　如果要在鳳凰品味當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，請(qǐng)不要在旅游點(diǎn)購買，到所住地街道店鋪去買才不會(huì)挨“宰”�！懊缂也怀运�，走路打踉蹌”，在長期的戰(zhàn)亂和頻繁的大遷徙中，養(yǎng)成了苗家喜吃酸食的習(xí)俗。而血粑鴨子則是鳳凰最具特色的地方菜，既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來香濃而又不油膩，去了鳳凰一定要嘗嘗。此外還有鳳凰特產(chǎn)姜糖，古城內(nèi)到處都可見賣姜糖的作坊，隨時(shí)可欣賞鳳凰人制作姜糖的場面，散包裝的姜糖保質(zhì)期為一至二天，如果要買回家或饋贈(zèng)朋友就要選購包裝密封、保質(zhì)期為幾個(gè)月的。

　　現(xiàn)在到鳳凰，一下車或是一停車，馬上就招來一幫拉客的人，記者住宿的旅店的老板也頗有怨言，認(rèn)為鳳凰這幾年商業(yè)化太快了，城市的保護(hù)和建設(shè)都跟不上，還有很多外地人來搞旅游，把價(jià)格也抬高了，甚至本地人也有日常生活成本過高的感覺。

　　馬上就要作別這個(gè)山水之間的小城，回想整個(gè)鳳凰之旅，看著面前的木制吊腳樓，還有越來越商業(yè)化的文化，記者心中不禁升起一絲憂慮：如果將你比作千年的美酒，下次來的時(shí)候，鳳凰，你的風(fēng)味是否依舊醇香？