維度女性網(wǎng) > 健康 > 吃對食物方可有效補鈣 補鈣食物大盤點
我們知道補鈣最好的方法是從日常飲食中攝取鈣元素,當無法從飲食中得到充足的鈣,才需要借助保健品,如鈣片。那么什么食物中含有豐富的鈣呢?今天維度小編就來為你介紹補鈣的食物有哪些!
補鈣食物一、綠色蔬菜
或許你會驚訝,為何許多蔬菜里頭含有這麼豐富的鈣質(zhì)。像是青江菜、大白菜與羽衣甘藍等綠葉蔬菜都是鈣質(zhì)的來源。一杯(杯/cup,常用的非公制單位,最小的大約是200毫升,最大的可以到284毫升,數(shù)據(jù)出處:國外提到食物的量一般是說一份(1 serving)或者一杯(1 cup),具體量是多少呀?)切過,并經(jīng)過烹調(diào)的大頭菜大概含有 200 毫克的鈣質(zhì)。
其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好。
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