缺鐵性貧血吃什么

1、含鐵的食物

多吃富含鐵的食物，如動(dòng)物血(豬血、雞血、鴨血等)、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心等)、魚子醬、牛腎、豬肝、牛肉、蛋黃、黑木耳、馬鈴薯、黃豆、小麥、紅糖、菠菜、芝麻、黑豆、紅棗、核桃仁等。提倡使用鐵鍋。

2、高蛋白食物

蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，有了鐵還要有足夠的蛋白質(zhì)才能合成血紅蛋白改善貧血。應(yīng)多攝取魚、瘦肉、蛋、牛奶和乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。

含維生素C食物

3、維生素C有助于鐵的吸收和利用;應(yīng)多吃柑橘、西紅柿、櫻桃、柚子、菠蘿、桂圓等水果，酸性食物也有利于鐵的吸收，炒菜時(shí)可以加點(diǎn)食醋。也可多吃牡蠣、牛奶、核桃、紅豆和花生等富含葉酸的食物。

4、含維生素C的食物。