3.葡萄選擇可能導致有毒。我們就當葡萄是從果園產出來的，很多種植商為了提高葡萄的產量，是很可能在葡萄生長的過程中打了農藥的，然而在自制葡萄酒的過程中我們并不提倡把葡萄洗的干干凈凈的，因為還要依靠葡萄表面的微生物起到引導發(fā)酵的作用。

小編也提醒大家，如果自己想堅持制作葡萄酒的時候，一定要注意殺菌，參考資料的制作。