苦刺花、水蕨菜、板藍(lán)根等藥食同源野菜

大多性寒未苦，須用開水漂洗，無苦澀味時(shí)方可食用。食用不宜過多，防止發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

金雀花、茉莉花、棠梨花等鮮花類野菜

大多性溫平，食用前用溫水清漂撿出雜物后加工食用，過多食用時(shí)會引起頭暈、頭痛等不適。