哪些食物存放不易太久 當(dāng)心營(yíng)養(yǎng)流失(2)
▼柳橙汁
許多人購(gòu)買柳橙汁是為了補(bǔ)充維生素C，只要一杯柳橙汁可能就能補(bǔ)充一天所需的維生素C。但根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，柳橙汁開封后放回冰箱，即使有把瓶蓋關(guān)緊，維生素C在一周內(nèi)就會(huì)少了近50%。
●小撇步：研究人員發(fā)現(xiàn)，冷凍的濃縮柳橙汁，所含維生素C比新鮮柳橙汁高出近兩倍，并建議盡量在一週內(nèi)喝完。不過(guò)，最好能直接買柳丁食用，也減少攝取多余的糖分。
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