應(yīng)對方法：燕麥、小米、紅豆等粗雜糧、瘦肉、花生等都富含B族維生素。需要提醒的是，B族維生素在堿性的環(huán)境中容易損失，所以煮雜糧粥時一定不要加堿。

④喝濃茶，“偷走”鐵。

很多人喜歡濃茶，但茶葉中含有鞣酸，與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，會阻礙鐵的吸收，尤其是缺鐵性貧血的人更要注意。

應(yīng)對方法：建議喝茶養(yǎng)生以清淡為好，適量為佳。并且，注意多吃富含鐵元素的食物，如瘦肉、動物肝臟、蛋類、動物全血(鴨血、豬血)等。

⑤老抽煙，“偷走”維生素C。

煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。據(jù)統(tǒng)計，吸一支煙約消耗掉25毫克維生素C;如果是被動吸煙，維生素C的損耗量更大，甚至高達50毫克。

應(yīng)對方法：所以有抽煙習(xí)慣或是常被動吸入二手煙的人，平時應(yīng)多吃維生素C含量豐富的食物，以蔬菜水果為主，如鮮棗、獼猴桃、柑橘、青椒、芥菜等。

⑥膳食纖維過量，導(dǎo)致鈣質(zhì)流失。

過多的膳食纖維使食物通過腸道的速度加快，會導(dǎo)致鈣的吸收率降低。研究表明：成年人如果從食用纖維含量低的精面包改為每頓食用纖維含量過高的粗面包，再攝入其他高纖維的食物，鈣(鎂、鋅和磷)會出現(xiàn)負平衡。

應(yīng)對方法：需要補充能促進鈣吸收的物質(zhì)——維生素D，在天氣好的時候，每天到戶外活動曬曬太陽，因為太陽光中的紫外線照射皮膚后，能夠使人體自身合成維生素D，而這也是人體內(nèi)維生素D的主要來源。食物中富含維生素D的有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等。