消費(fèi)者在食用酸奶時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒

如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買(mǎi)回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。

酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時(shí)還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。

二、酸奶和青木瓜搭配，減肥又豐胸

方法一：酸奶+練乳 一份青木瓜150毫升無(wú)糖酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌后倒入青木瓜汁�？杉词�，可放入冰箱冰凍，口感更好。

方法二：酸奶+練乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌均勻即可食用。

方法三：酸奶+練乳 胸部按摩調(diào)配欽品時(shí)可多制一些，每晚沐浴過(guò)后，將其涂在胸部，順時(shí)針逆時(shí)針交替按摩。最少15分鐘，以胸部感覺(jué)發(fā)熱為好。

三、酸奶每天應(yīng)該飲用多少才合適?

早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛(ài)酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因?yàn)樗崮瘫旧硪埠�有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。

對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，每天喝一兩杯，也就是說(shuō)，一天大約食用250-500克是比較合適的。最好飯后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對(duì)身體健康有利。