不要讓微波吞噬營(yíng)養(yǎng) 微波加熱食物學(xué)問(wèn)大
隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，微波爐已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，現(xiàn)實(shí)中許多上班族們也在工作之余開(kāi)始DIY自己的午餐。吃自己帶來(lái)的午餐似乎已經(jīng)成了上班族們的環(huán)保潮流之舉。然而，使用微波爐加熱飯菜時(shí)是否會(huì)讓很多飯菜的營(yíng)養(yǎng)丟失呢?或者對(duì)我們的身體造成威脅，下面維度網(wǎng)小編告訴你微波爐那么不知道的潛在危險(xiǎn)哦。
微波食品營(yíng)養(yǎng)流失有多少?
曾在民間謠傳，說(shuō)微波食品營(yíng)養(yǎng)流失巨大，并且有害健康容易致癌。然而，此說(shuō)法隨后被證實(shí)為謬論。專(zhuān)家研究得出，微波爐加熱食品，雖多多少少會(huì)讓食物中的營(yíng)養(yǎng)流失一點(diǎn)，但非如此的夸張和絕對(duì)。并且在加熱例如紅薯等食物時(shí)，其營(yíng)養(yǎng)流失成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)的烹調(diào)方式�？磥�(lái)，微波食品營(yíng)養(yǎng)流失不能一概而談，或多或少還得看你怎樣使用微波爐了。
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