生活中有很多的食物可以來(lái)緩解天氣炎熱帶來(lái)的種種不適，西瓜，冷飲等等，充斥我們的夏天，那么吃什么食物可以清熱瀉火呢?吃清熱瀉火食物時(shí)有什么講究呢?下面且聽維度女性網(wǎng)小編具體的了解下吧。

炎炎夏日，為了去除燥熱，需要多吃一些清熱瀉火的食物。

清熱食物需分類

中日友好醫(yī)院主任醫(yī)師李佩文教授表示，酷暑里人體分解代謝加大，因此，夏季飲食調(diào)養(yǎng)，一方面應(yīng)注意暑濕傷脾，消化功能減弱，防止病從口入;另一方面應(yīng)避免辛溫燥熱的食物。

李佩文表示，清熱類食物在選擇上應(yīng)注意：以清淡素食為主，減少葷腥厚味。夏季人的消化吸收能力都較弱，葷腥厚味多難消化，且影響食欲。狗肉、羊肉偏溫燥，不可多食。鴨肉、兔肉、瘦豬肉等不熱不燥，可用以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

同時(shí)，寒涼酸味的食品多有清熱作用。在盛夏，為對(duì)抗熱邪致病，寒涼酸味食品多具有清熱功能，如黃瓜、獼猴桃、枇杷、檸檬、酸梅湯等。

此外，還可以關(guān)注藥食兩用的清熱食品。這類食品能藥用，也供食用，清熱作用較強(qiáng)。一般用量不必過(guò)大，間斷應(yīng)用為宜，如菊花、綠豆、蘆根、竹葉、薏苡仁、蒲公英等。