山藥藕魚：山藥50克，鮮藕150克，草魚肉200克，熟肚片50克，調(diào)料適量。先將山藥、藕去皮、洗凈，切如黃豆大小備用;草魚肉洗凈，切塊，置熱油鍋中煎至兩面金黃后，下山藥、藕、熟肚片及蔥、姜、椒、料酒、醬油、米醋及清水適量，文火燜熟后，加淀粉及食鹽、味精等，翻炒片刻即成。可健脾益氣，開(kāi)胃醒脾。

固脂蓮米雞補(bǔ)：固脂15克，蓮米100克，母雞1只，調(diào)料適量。先將母雞去毛雜，洗凈切塊，固脂布包，蓮米發(fā)開(kāi)，加清水適量，同置鍋中煮沸后，去浮沫，下桂皮、木香、川椒及蔥、姜適量，文火燉至雞肉爛熟后，去藥包，加食鹽、味精、料酒等調(diào)味、煮沸即成�？裳a(bǔ)虛益精，健脾溫腎。