隨著社會的發(fā)展，我們各家各戶的生活水平都提高了，吃飽了穿暖了，而現(xiàn)在的人講究的是怎樣吃才更健康，吃什么對身體更有好處，只要是說有利于健康的食物，人們都會拼命的多吃。而我們口中所說的健康食物，就真的吃了能健康嗎?

1.紅皮雞蛋比白皮雞蛋營養(yǎng)價值高

雞蛋殼的顏色取決于母雞品種，與營養(yǎng)無關(guān)。但是，蛋黃顏色卻和營養(yǎng)有關(guān)。雞蛋黃顏色取決于飼料，如果飼料中類胡蘿卜素和維生素A的含量高，則蛋黃顏色深。所以，雞蛋的營養(yǎng)價值不由雞蛋殼的顏色決定。

2.甜味劑有助于減肥

甜味劑早就不是糖尿病患者的專利，一些追求苗條的中老年女性為保持身材又不能抗拒甜食的誘惑，便以甜味劑食品來替代糖。其實(shí)，有些甜味劑如木糖醇也含有熱量，攝入過多也會導(dǎo)致肥胖。