核桃是男女老少都愛吃的食物，眾所周知核桃有補(bǔ)腦效果，就像我們小時(shí)候大人總是讓我們吃核桃，覺得可以變聰明，那么你知道的核桃除了補(bǔ)腦之外的其他功效嗎?今天就和維度小編一起來看看核桃的功效有哪些吧。

核桃是世界四大堅(jiān)果之一，有“益智果”、“大力士食品”以及長壽果”的美稱，含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和益智健腦的效果。是男女老少都喜歡吃的食物，不了健腦之外核桃還能補(bǔ)虛強(qiáng)體、破血祛瘀、潤燥滑腸、美容養(yǎng)顏等，其營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。那到底核桃的功效有哪些呢?本文將詳細(xì)向你講解。

中醫(yī)認(rèn)為：核桃性溫、味甘、無毒，具有補(bǔ)血、健胃、潤肺、養(yǎng)神等功效。常吃核桃可以讓人氣血足、筋骨有力、大便通暢、頭發(fā)黑、精神好、補(bǔ)腦等眾多好處。

西醫(yī)研究：核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，其中脂肪的含有成分中同時(shí)含豐富的亞油酸和亞麻酸。核桃補(bǔ)腦的作用是很多其他堅(jiān)果所不及的;并且核桃中含有的維生素B和E，能夠防止細(xì)胞老化，不僅有健腦、增強(qiáng)記憶力的功效，還有延緩衰老的作用。除此之外核桃還能降低膽固醇，亦可作為高血壓和動脈硬化患者的滋補(bǔ)品。