有些人喜歡吃加工的水果罐頭，這些水果在制造過(guò)程中維他命C早就大量流失，纖維質(zhì)也減少，加上罐頭水果用糖水浸泡，吃了也會(huì)發(fā)胖。

備忘3：吃水果不吃殘留農(nóng)藥

一般而言，有毛的水果會(huì)殘留比較多農(nóng)藥，如果是套袋裝的水果，要特別小心袋子外的農(nóng)藥會(huì)沾手。買完水果拿回家，先別急著放到冰箱，因?yàn)榈蜏貢?huì)阻礙水果本身分解農(nóng)藥毒素，最好是直接放在通風(fēng)處就好。最后要提醒的是，即使是要削皮的水果，一定要在充分沖洗后再削皮，不然果皮上的農(nóng)藥，是很容易被吃下去還不自知。