2、蘿卜葉

●營養(yǎng)成分：

它富含維生素A，是皮膚和眼睛都不可或缺的營養(yǎng)素。并且蘿卜葉的維生素C含量豐富，不僅能防止皮膚老化，阻止黑色素的形成，而且還能預(yù)防血管老化和動脈硬化。

葉子中的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，防治便秘。此外，其豐富的鈣質(zhì)也是良好的補鈣來源。

●推薦吃法：

蘿卜葉可以熬成湯，做法很簡單：先將葉子切碎，在沸水中汆燙一下;將蛋液倒入，加入鹽、胡椒等調(diào)味即可。