3、油條、甜甜圈鋁超標，不多吃就不用太擔心

對于甜甜圈等食品檢測出鋁含量超標一事，金教授接受采訪時表示“不必太恐慌”，“假設(shè)1公斤食品里含鋁100毫克(我國對鋁殘留量限定標準為小于等于100毫克/公斤)，這已經(jīng)是‘鋁含量很高’了，但有誰會一次吃1公斤的油條呢?”金教授說，如果擔心甜甜圈、油條里鋁含量超標，可以選擇少吃或者不吃。