維度女性網(wǎng) > 健康 > 應(yīng)季水果吃出健康 正確吃水果呵護(hù)健康(2)
2、葡萄
營(yíng)養(yǎng)速查:葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。
據(jù)分析,每百克含水分87.9克,蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,并含有 胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等。
此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對(duì)神經(jīng)衰弱和過 度疲勞均有補(bǔ)益作用。
食用提醒:很多人都愛吃葡萄,但是對(duì)于糖尿病和胃不好的人應(yīng)該少吃。
此外,吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
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