說(shuō)起雞蛋是我們的營(yíng)養(yǎng)高手，而除了人見(jiàn)人愛(ài)的雞蛋，鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋也是大家可以吃到的。但是術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻，每種蛋內(nèi)可都蘊(yùn)含著不同的營(yíng)養(yǎng)。今天，維度網(wǎng)也來(lái)給各路好蛋排一個(gè)瑯琊榜，看看誰(shuí)的營(yíng)養(yǎng)好!

蛋類(lèi)營(yíng)養(yǎng)高手榜

優(yōu)質(zhì)蛋白獎(jiǎng)：雞蛋

頒獎(jiǎng)詞：蛋類(lèi)中的蛋白質(zhì)均比較豐富，雞蛋在眾多高手中仍脫穎而出。每100克可食部分中含有13.3克蛋白質(zhì)。一般的雞蛋體重大約50克，兩個(gè)雞蛋就能與75克瘦肉的蛋白質(zhì)相當(dāng)。雞蛋蛋白質(zhì)消化率奇高，幾乎能被人體全部吸收。

適食人群：雞蛋性平，可補(bǔ)氣血，有安神養(yǎng)心之效。生病時(shí)吃雞蛋可以迅速恢復(fù)體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、病人應(yīng)該多吃雞蛋。