雞蛋的飲食禁忌：

1、雞蛋不能和紅薯、柿子、土豆、兔肉、鯉魚、鱉肉、豆?jié){、糖精、味精一起吃。

2、感冒發(fā)燒者不宜吃雞蛋，否則會使身體內(nèi)的熱量加大，不利于康復(fù)。

3、腎炎病人忌食雞蛋，否則會增加雞蛋代謝產(chǎn)物尿素的含量，甚至發(fā)生尿毒癥，造成生命危險(xiǎn)。

4、肝炎患者忌食蛋黃，肝炎患者適宜吃蛋清，不能吃蛋黃，蛋清內(nèi)有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，有利于肝功能的恢復(fù)。

5、腸胃病不宜吃雞蛋，因?yàn)槟c胃功能不好的話，吃雞蛋會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良。