寒冷冬季吃什么菜健康 分享適宜冬季食用的菜(2)
2紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)富含維生素C、維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，對于高血壓、糖尿病都有很大的益處。
紫甘藍(lán)還含有殺蟲止癢的硫元素，可有效防止冬季各種皮膚瘙癢，濕疹等，還有助于燃燒冬季囤積的脂肪，對于減肥很有幫助。
甘藍(lán)菜是一類強(qiáng)身健體的蔬菜，在冬季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，可以經(jīng)常吃甘藍(lán)菜，還能防治感冒引起的咽喉疼痛。
怎么吃：清炒醋溜，還能涼拌做成蔬菜沙拉或者腌制成泡菜。
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