剛剛步入減肥期的人從來都是不吃晚飯的吧?其實(shí)，晚餐食用方法不對危害很大 那么， 晚飯?jiān)趺闯圆耪�確?

一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，有人干脆不吃，時(shí)間跨度也從傍晚五六點(diǎn)一直到凌晨一兩點(diǎn)。在這場“晚餐危機(jī)”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。

加工肉太多，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。烤肉是很多“肉食動(dòng)物”們晚餐桌上的主角。中國抗癌協(xié)會(huì)腫瘤營養(yǎng)支持與治療專業(yè)委員會(huì)委員周春凌教授表示，晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養(yǎng)欠佳，還會(huì)影響消化。在燒烤食物的過程中，會(huì)發(fā)生“美拉德反應(yīng)”，氣味雖香，但影響了蛋白質(zhì)的消化吸收。此外，晚餐肉食當(dāng)?shù)�、蔬菜不足，運(yùn)動(dòng)量又減少，易引發(fā)肥胖，甚至增加乳腺癌、結(jié)直腸癌等惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，晚餐聚會(huì)應(yīng)盡量遠(yuǎn)離烤肉，高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應(yīng)注意。盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。