二、不長(zhǎng)肉的秘密肉類(lèi)

肉類(lèi)食物鮮香濃郁，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)后會(huì)更加色香味俱全，很多人不吃肉并不是因?yàn)檎嬲�的厭惡肉食，而是因�(yàn)橄氡３稚聿�、促進(jìn)健康等各種原因。很多愛(ài)美人士經(jīng)常望肉興嘆：“魚(yú)和熊掌不可兼得啊。”其實(shí)，只要選對(duì)了肉，魚(yú)和熊掌就可以兼得，既可以滿(mǎn)足自己的食欲，又可以補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以不必?fù)?dān)心長(zhǎng)胖之后如何減肥的問(wèn)題。一舉三得，何樂(lè)而不為呢?我們趕快來(lái)認(rèn)識(shí)一下這些吃了也不會(huì)長(zhǎng)肉的肉類(lèi)食物吧!

雞肉——老少皆宜

雞肉富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，脂肪含量較少，100克雞肉中只含有1.2克的脂肪，且多為不飽和脂肪酸。因?yàn)橄�化率高，很容易被人體吸收利用，所以孩子、老年人、體質(zhì)虛弱者都可以食用。