說起靈芝我們似乎對它的了解都停留在這個名稱而已，其實靈芝是一種名貴的中藥材，不但可以入藥，還可以用作膳食，今天維度小編就帶大家去學學靈芝的食用方法，既保留其營養(yǎng)價值，又美味可口。

靈芝蓮子黑豆水瓜湯

菜譜簡介 功效滋補強身、益氣寧神、健脾洗胃、養(yǎng)肝解毒。

材料

靈芝6片，鮮蓮子蓮蓬2個，黑豆50克，水瓜1根，姜1片，鹽適量

做法

1.黑豆用清水浸6小時;鮮蓮子去殼去蓮心(也可不去蓮心);水瓜去皮洗凈切塊。

2.水開后放入黑豆、靈芝和姜片，大火煮沸后小火煲40分鐘。

3.加入水瓜和鮮蓮子煮沸后小火煮10分鐘。