蜂蜜雪梨湯

[制法]：雪梨去核和心，洗凈切塊，與蜂蜜一齊放入燉盅內(nèi)，加少許凍開水，置鍋內(nèi)用文火隔開水燉半小時左右，即可食用。

[功能]：蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大腸經(jīng)，具有補中、潤燥、解毒之功效。雪梨性微涼，味甘、微酸，入肺、胃經(jīng)，具有生津潤燥,潤肌白膚,清熱化痰之功效。

[適用范圍]：用于氣候干燥引起的咽候干燥、發(fā)癢，皮膚干燥皺裂，口唇干裂等，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。

[注意]：雪梨去皮后容易發(fā)黑，將去皮后的雪梨浸泡在鹽水中，則可避免雪梨發(fā)黑。

在這初寒咋暖的時節(jié)，來一碗潤肺止咳的蜂蜜雪梨湯滋潤皮膚。 <方法2>這道甜湯特簡單，只要一個梨，一杯水，少許蜂蜜。先把梨子切兩半挖去籽，再把蜂蜜加在中間挖去那里。兩半合上加進水(最好是末過梨子)在燉鍋里隔水燉一個半小時即可。