現(xiàn)實(shí)中很多人喜歡吃豬腳，豬蹄又叫豬腳、豬手。人們把豬蹄稱為美容食品和類似于熊掌的美味佳肴。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病良藥，當(dāng)豬蹄遇到白蘿卜會不會很美味呢?下面一起來看看吧。

白蘿卜燉豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值：

白蘿卜營養(yǎng)價(jià)值

1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：

蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;

2、幫助消化：

蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;

3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：

蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;