海參的營養(yǎng)價值不說大家也十分的沁出，而發(fā)海參有各種辦法，不同的海參也有不同的漲發(fā)方法。以下維度女性網(wǎng)小編為適合家庭的刺參干品漲發(fā)方法，希望會對您的生活有所幫助哦。

步驟/方法

將干海參放入不帶任何油的鍋內(nèi)，以不銹鋼鍋、陶瓷煲等深的鍋為好，用水浸泡24小時回軟。 回軟時間視干海參等級和質(zhì)量各議，一等優(yōu)質(zhì)品往往要浸泡36-48小時。

將回軟的海參開腹去掉筋及沙嘴，并洗凈肚子里的泥沙。(是否有泥沙即可初步判斷您購買的海參是否摻假)

將洗凈的海參放入不帶油的冷水鍋內(nèi)上灶慢火煮，水開20分鐘后取下(一等優(yōu)質(zhì)品干海參需要水煮30-40分鐘甚至更久，否則不易發(fā)透)，熱水自然冷卻后倒掉，再倒入桶裝純凈水，加冰塊或封好放在冰箱保鮮層中。每浸泡6小時左右換次水。同時，要做好檢查，如果在短時間內(nèi)感覺用稍用力就能將海參掐透甚至掐爛，請立即撈出海參，這說明你買了“黑心參”。質(zhì)量合格的海參用這種方法起碼要2-3天才能發(fā)透。