吃橙子不會(huì)上火。橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。性涼的食物是敗火的，所以吃橙子不會(huì)上火。橙子中的維生素C含量很高，但有些人是不適合吃橙子的，比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人，這些人橙子吃多了容易傷肝氣，發(fā)虛熱。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

但是，橘子吃多了就會(huì)上火。橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當(dāng)過多吃橘子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí)，就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說(shuō)的“多吃橘子會(huì)上火”。

小提醒，吃橙子時(shí)忌與檳榔同食，同時(shí)飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，出現(xiàn)嘔吐等現(xiàn)象。橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而產(chǎn)生惡心、腹痛等癥狀。

吃橙子還要注意到用量，不要吃得過多。過多食用橙子等柑橘類水果會(huì)引起中毒，出現(xiàn)手、足乃至全身皮膚變黃，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說(shuō)的“橘子病”，醫(yī)學(xué)上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。