很多人在平時的飲食中很擔心食物相克導致的食物中毒，所以習慣將每個日常的菜品都問個究竟，那么，問題來了，胡蘿卜和土豆能一起吃嗎?答案是，當然可以，即營養(yǎng)補充維生素又好看，顏色有機搭配，增加食欲。

胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。 富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。而土豆[性能]味甘，性平。能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。 含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，無機鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵堿等。

[用途]用于脾胃虛弱，消化不良;腸胃不和，脘腹作痛;大便不利。

胡蘿卜和土豆的做法

喜歡吃土豆胡蘿卜片，那么現(xiàn)在我們就做土豆胡蘿卜片吧!網(wǎng)絡(luò)上查找如何做土豆胡蘿卜片的做法，菜譜多到讓人頭暈?zāi)垦�，只好用比較流行的方法進行“海選”啦!下面就是比較簡單的土豆胡蘿卜片做法啦，即便如此，還是很好吃哦，土豆胡蘿卜片怎么做才好吃，得根據(jù)個人口味來改進一下嘍!

菜系及功效：私家菜 工藝：炒土豆胡蘿卜片的制作材料：主料：土豆(黃皮)250克,胡蘿卜100克