野生蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 為您揭秘食療作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(3)
藥理作用
藥理作用一：抗菌作用
蘑菇的培養(yǎng)液(28～30℃培養(yǎng)22天)能抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌，此培養(yǎng)液無毒，人口服250毫升亦無副作用。
藥理作用二：其他作用
其提取物(以乙醇提取24小時(shí)，濾液加丙酮混合沉淀，其上清液再用乙醇提，并經(jīng)真空干燥)有降低血糖的作用。
食療作用
1.提高機(jī)體免疫力
蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。
2.鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜
巴西某研究所從蘑菇中提取到一種物質(zhì)Act-2，具鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜功效，其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
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