1.首先取出1/2杯的鷹嘴豆粉，加入兩湯匙的飲用水，再加入發(fā)酵粉。

2.將彩椒洗凈，切成小塊，再將蔥洗凈切成蔥末，全部放置一旁待用。

3.將彩椒塊和蔥末放入面糊中攪拌，隨后將面糊放入煎鍋中，攤平制成餅狀。

4.將攤好的豆餅放入盤中，再在上面放上新鮮的牛油果片和圣女果，可以根據(jù)個人口味再頂部擠上奶油，撒上黑胡椒。