魚香肉絲的做法 咸甜酸辣兼?zhèn)?在家也能做美食
魚香肉絲的做法源出于四川地區(qū)民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用于川味的熟菜中，具有咸甜酸辣兼?zhèn)洌[姜蒜味突出的特色。
魚香肉絲的做法1.準備好蔥、泡椒、大蒜、姜等輔料
魚香肉絲的做法 咸甜酸辣兼?zhèn)?/p>
魚香肉絲的做法2.將里脊肉切絲
魚香肉絲的做法 咸甜酸辣兼?zhèn)?/p>
魚香肉絲的做法3.然后在肉中加入少許鹽、料酒、紅薯粉和水，攪拌均勻，最后可再放一勺油。
魚香肉絲的做法 咸甜酸辣兼?zhèn)?/p>
魚香肉絲的做法4.將泡椒剁碎，越碎越好。再將姜蒜切好備用。
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