7個步驟，讓你也能做個食評家：

1.點餐的時候，盡可能選擇多一點種類的菜色，這樣寫評論的時候會更全面。注意多描述菜品的細(xì)節(jié)，口感、味道、香味、給你帶來的各種感官體驗，都可以寫下來。

2.想一想你打算怎樣去記錄這次美食體驗�？梢砸贿叧砸贿呑鲂┕P記，不過這樣一來很可能會驚動到餐廳服務(wù)生。最好是用腦袋記住一些細(xì)節(jié)啦，然后等吃完買單離開的時候盡快把這些信息從腦袋“導(dǎo)出”來，記錄下來。

3.注意觀察，在你落座之前的餐桌布置如何?收拾得干凈嗎?餐具都準(zhǔn)備好了嗎?擺放布置好嗎?……這些細(xì)節(jié)對于考察一家餐廳的服務(wù)質(zhì)素可能有見微知著的影響。