蘿卜俗稱土人參，因為蘿卜的藥用和使用價值都很高。而蘿卜燉肉則是一道營養(yǎng)美味而且成本不高的佳肴。蘿卜燉肉怎么做?一起來看看~

蘿卜燉肉的做法

材料

豬肉，白蘿卜，生抽，八角，老抽，姜片，白糖，蔥花

做法

1.豬肉和白蘿卜洗凈切塊備用。

2.豬肉塊放沙鍋加適量水，和姜片，生抽，八角一起大火燒開。

3.轉(zhuǎn)中火，放入蘿卜塊，加入少許白糖，老抽，煮15分鐘，撒上蔥花即可。

小訣竅

白蘿卜具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰，預(yù)防感冒的作用。 但白蘿卜不適合脾胃虛弱者;還有，在服用參類滋補藥時忌食白蘿卜，否則會影響療效。