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冰糖雪梨湯可降火?含糖量高當(dāng)心越吃越上火(2)

來源于:[標(biāo)簽:來源]2013-09-05 16:07編輯:vdo

 

專家:飲料喝多了更容易上火

 

真相:

專家:飲料喝多了更容易上火南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營養(yǎng)科副主任中醫(yī)師王東旭介紹說,冰糖雪梨飲料與大家熟知的冰糖燉雪梨不是一個概念,正如很多網(wǎng)友所言,飲料類的似乎口感更甜一些,但是真正喝過冰糖燉雪梨的讀者朋友會有深刻的印象,根本不是飲料里的那種甜。首先可以肯定的是冰糖燉雪梨的確有清火止咳的功效,但需要說明的是,主要是因為兩個原因:一個是冰糖和雪梨的藥性偏涼,利于清熱;第二點是,雪梨有潤肺的功效,冰糖燉雪梨的清火根本原因是通過滋陰潤肺來實現(xiàn)的。從工藝上說,手工燉制的冰糖雪梨效果更好,而作為飲料的冰糖雪梨汁含有的雪梨和冰糖成分是很少的,更多的是糖類物質(zhì)和添加劑,二者不能互相替代。飲料喝多了更容易上火。

 

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