事實(shí)上，質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)只關(guān)心微波爐是否存在微波泄漏的情況。令人驚訝的是，這些質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從未質(zhì)疑微波食品本身是否安全。1991年，由于一場(chǎng)公眾矚目的官司，人們開(kāi)始意識(shí)到微波食品并非百分之百安全。一位名叫諾爾瑪·利沃特的婦女的家人為她的誤死起訴。

　　諾爾瑪去醫(yī)院進(jìn)行髖部更換手術(shù)，手術(shù)很成功，但諾爾瑪卻死了。諾爾瑪死于一次輸血之后，血液是經(jīng)過(guò)微波爐加溫的。這是第一次重大證據(jù)表明微波爐對(duì)被加熱的食品的化學(xué)性質(zhì)造成了破壞。