微波爐既快捷又方便，是現(xiàn)代快節(jié)奏下都是人生活的理想烹飪工具。然而，你是否知道微波爐用交流電所產(chǎn)生的微波，會危害人的身體健康？下面，小編和你一起去看看微波食品對人的身體有什么危害。

　　微波爐是怎樣烹飪食物的­所有的電磁波每經(jīng)過一次電波周期，就會從正極變?yōu)樨摌O。交流電可以增快電流的周期：水分子有正極和負極，因此當水接受正負交替的微波能量時，水分子會迅速轉(zhuǎn)動。

　　這有點類似用磁石把平面上的大頭針吸得團團轉(zhuǎn)的情形，微波爐用交流電產(chǎn)生的微波，使食物中的水分以每秒鐘數(shù)以億計的速度旋轉(zhuǎn)，造成分子之間巨大的摩擦力，便使食物迅速加熱。