入伏之后天氣越來越熱，“以冷制熱”是很多人一貫的消 暑辦法，但“貪涼”卻可能帶來健康隱患。北京朝陽醫(yī)院副院長、健康專家沈雁英教授告訴記者，酷暑伏天很多人冷飲一杯接一杯，空調(diào)一吹一整天，帶來的健康問 題也顯而易見——冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂；空調(diào)則可能會帶來全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛，甚至引發(fā)“空調(diào)病”。少壯時太貪涼，往往造成年老時體弱多 病。而在夏天適當(dāng)吃點辛溫、熱性食物對身體健康是有益處的。

　　中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補 衰、開胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌，保護胃壁，有助消化，尤適用于體虛胃寒者。很多人都知道寒冬常食羊肉可益氣補虛，防寒暖身， 增強血液循環(huán)，增加抗病能力。其實對于體質(zhì)偏寒，而夏天又長時間呆在空調(diào)房內(nèi)或者愛吃冷飲的人，三伏天吃點羊肉也是不錯的選擇。因羊肉性溫偏熱，凡外感發(fā) 熱、牙痛、口舌生瘡、體質(zhì)偏熱者，不宜夏天食用。

　　沈院長告訴記者，常見的調(diào)味品生姜也是對付夏日常 見病的法寶。春秋時，孔子就主張“每食不撤姜”。沈院長解釋：“這是說，一年四季，人們每天都應(yīng)該吃姜。”民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”、 “家備生姜，小病不慌”等說法。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等各種功效。