在源遠(yuǎn)流長的中華美食文化中，“八大菜系”無疑是最為大家熟知的經(jīng)典國粹。前不久，“八大菜系”掌門人還曾一同聚首助力中華美食申遺，由此可見其在中華美食文化中的重要地位。在第二季《十二道鋒味》開播前，“鋒味大廚”謝霆鋒就曾表示第二季將回歸中華美食，其中一項(xiàng)重要任務(wù)就是挑戰(zhàn)“八大菜系”中的傳奇名菜。在本期節(jié)目中，謝霆鋒就將以“紅燒臭鱖魚”這道經(jīng)典徽菜開啟挑戰(zhàn)“八大菜系”的征程。