草莓茴香頭沙拉

草莓茴香頭沙拉

材料：腌茴香、草莓、藜麥、開心果、甜菜、鷹嘴豆泥。

做法：1.將橙汁、檸檬汁、薄荷、辣椒、鹽和胡椒粉混合制成辣味橙汁。

2.混合蔬菜，如羽衣甘藍、芝麻菜、苦苣、西洋菜等，加入腌茴香頭、草莓、開心果和煮熟的秘魯藜麥。

3.在鷹嘴豆泥中加入適量甜菜汁。

4.將所有材料混合，加入辣味橙汁并以鹽和胡椒粉調(diào)味。